Carta dei vini

 

Il vino Pecorino d’Abruzzo è un vino bianco dal colore dorato e con aroma fruttato che può raggiungere i 14 gradi alcoolici . Negli ultimi anni  è stato riscoperto e valorizzato da molti  viticoltori in tutta la regione. Nell’ottocento, questo vitigno veniva coltivato nelle regioni medio adriatiche, ovvero le regioni della storica transumanza dei pastori. Ha un nome  insolito, si chiama come un formaggio, poiché secondo una leggenda popolare le pecore amavano brucare sotto le pergole dell’uva pecorina, che si presenta con acini piccoli, gustosi e croccanti.

La cantina dell'Hotel Beach offre una buona selezione di vini "Pecorino d'Abruzzo" delle cantine più rinomate della regione oltre  agli ottimi vini del territorio, dai vini bianchi "Trebbiano d'Abruzzo" ai vini rossi e rosati "Montepulciano d'Abruzzo".

Qui proponiamo la nostra Carta dei Vini aggiornata.

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 7,00

Montepulciano d’Abruzzo

(Cerasuolo)

RISERVA D.O.C.

Cantina Biagi

Stappare una bottiglia almeno un’ora prima di servirlo. 18°/20°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2012

Colonnella (TE)

Arrosti, formaggi e primi piatti di carattere.

13 %

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 15,00

Montepulciano

d’Abruzzo

(Torano Nuovo)

RISERVA D.O.C

Strappelli

Questo vino di colore rosso rubino intenso dal gusto equilibrato è ottimo con arrosti di carne.

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2011

Torano (TE)

Carni rosse, selvaggina, formaggi consistenti.

14 %

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 15,00

Montepulciano d’Abruzzo D.O.C.

(Colline Tramane)

FONTE CUPA

Camillo Montori

Vino asciutto, corposo, leggermente tannico e con un leggero retrogusto amarognolo. Stappare la bottiglia parecchie ore prima di servirlo ad una temperatura di 18°/20

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2011

Controguerra (TE)

Selvaggina, brasati, stracotti.

13,5%

 
 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 10,00

Montepulciano d’Abruzzo  D.O.C.

IL TRALCETTO

Az. Agricola Ciccio Zaccagnini

Vino maturato in botti di legno, ottenuto da uve raccolte a mano. Particolarmente fruttato. Servire 18°/20°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2011

Bolognano (PE)

Carni rosse, formaggio, sfornati di pasta al forno.

12,5%

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 12,00

Montepulciano d’Abruzzo  D.O.C.

Masciarelli

Colore rosso rubino chiaro, con leggere sfumature violacee; profumo gradevole vinoso; sapore asciutto dove spicca quello della mandorla. Stappare la bottiglia almeno un’ora prima di servirlo.  18°/20°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2011

S. Martino sulla Marrucina (CH)

Pollame, agnello, formaggi piccanti e arrosti vari.

Arrosticini di agnello.

13 %

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 7,00

Montepulciano

d’Abruzzo D.O.C.

Delizia della corte

Cantina Sociale Colonnella

Ottenuto da sole uve Montepulciano d’Abruzzo.

Stappare un po’ prima e servire 18°/20°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2012

Colonnella (TE)

Carni rosse, selvaggina, formaggi, sufflè.

13%

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 7,50

Montepulciano

d’Abruzzo D.O.C.

CERASUOLO

IL TRALCETTO

 

Zaccagnini

Colore rosa brillante, bouquet delicato e fruttato, sapore asciutto e leggero, mandorlato. Servito fresco 12°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2012

Bolognano (PE)

Antipasti, primi piatti leggeri, pesce con salse rosse, salumi.Risotti in genere

12, %

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 10,00

Trebbiano

d’Abruzzo D.O.C.

Camillo Montori

Alla realizzazione di questa particolare produzione di Trebbiano concorrono altre uve tipiche della zona che ne ingentiliscono il sapore e ne esaltano i profumi. Servire 8°/10°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

 

2012

Controguerra (TE)

Antipasti di pesce, risotti alla milanese o alla marinara e raffinati sufflè.

12 %

 

ETICHETTA

DESCRIZIONE

PREZZO  € 7,00

Trebbiano

d’Abruzzo  I.G.T.

“Dal Tralcetto il bianco di Ciccio

Ciccio Zaccagnini

Vino ottenuto da uve raccolte a mano.

Servire 12°

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2012

Bolognano (PE)

Carni bianche, antipasti e primi piatti di pesce.

11,5 %

 

ETICHETTA

 

DESCRIZIONE

PREZZO  € 7,50

Trebbiano d’Abruzzo D.O.C.

COSTALUPO

Illuminati

Ottenuto da uve: Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Riesling.

Servire fresco 12°

 

ANNO

LOCALITA’

ACCOSTAMENTO

VOL.

2012

Controguerra  (TE)

Piatti a base di pesce.

12,5 %

 
     
     
Acqua minerale 0,75 lt € 1.55  

Bibite del bar 0,2 lt

€ 2,00  
Birra 0,2 lt € 2,05  
Birra 0,4 lt € 3,60  
Bibite in genere in bottiglia € 3,60  

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